火速圍觀|揭秘門店選址的黃金法則

時間:  2021-10-25 09:49  點擊:  

舌尖尖蘭州牛肉面

 

 

傳承

融合

創新

 
 
The best beef noodles

 

 

因為喜歡所以熱愛

因為熱愛 所以堅持

十年堅持 只為一碗正宗牛肉面的完美呈現

舌尖尖 熱愛永不止步 我們一直在路上

不極致 則平庸

舌尖尖 十年打造一碗好面

 

 

Best Lanzhou Beef Lamian in the world

lan zhou she jian jian niu rou mian

 
 

大數據選址

 

 

 

火速圍觀加盟店選址秘訣

 

 

 
 
 
 

舌尖尖專業選址考察師

現場選址中

門店選址,是每個餐飲人都必須要過的一道坎,選址選得好,是提升營業額的神助攻,選址不慎,則有可能滿盤皆輸。而細心人士通過觀察發現,對于在諸多城市成為家喻戶曉品牌的舌尖尖來說,其每家門店所處位置都大有講究,且門店客流不斷、業績長盛不衰,讓人不得不感慨,“實力連鎖品牌選址學問多”。實際上,這源于總部為加盟商提供的科學化選址方案,不僅實地勘測周邊人流量,更注重潛在客戶是否利于門店的長久持續盈利。

 
 
 
 

&秘訣1

 
 

處于臨街一樓 可視度好 交通便利 門口有停車位更佳

 
 

天然氣管道、三相電、獨立計量電表、排污管道

 

加盟商與公司考察師現場討論中

加盟商選址實地測量

 

2

 

加盟選址黃金法則

 

 

 

古人講“天時地利人和”,做餐飲也是如此。在順應市場動態的情況下,選址的好壞,決定著一家餐飲店的生死。而一個好的快餐店的選址,不僅要綜合考慮周邊調研、商圈分析、城市地塊規劃、競品分析等大方向,同時,還要多方把控交通狀況、人流走向、店面的硬件設施客群畫像等細節因素,這對于不懂選址門道、不會測算客流和評估商圈的加盟商而言,無疑是設立了一個難以跨越的高門檻。舌尖尖蘭州牛肉面創立至今全球已遍布260余家加盟店,積累了豐富的選址經驗,公司專業的選址考察師助您輕松開店!

 
 
 

 

 
 
 
 

       

 

 

 

 

 

01
在聚客點附近開店
 
 
什么是聚客點?就是能夠把人集中在一起的商業地點。

比如商貿中心、商業街等,同時根據聚客點的客源性質開相應的店。比如學生多,住戶多,就非常適合開一家舌尖尖蘭州牛肉面店。

 
02
人流靠右行進原則
 
 

我們國家都是靠右行走或行駛的。所以,人流大部分在同一側,按照靠右行進分為上下游,處在上游的店鋪往往能優先接觸到消費者。

 

03
符合消費層次和需求
 

 

消費者需要什么就開什么樣的店。如果消費者都是普通住戶,當然是滿足基本生活需要的店比較容易賺錢,適當輔以當地特色小食,融合當地口味,即可一舉引爆當地美食市場。

 

04
在消費環境濃厚的地方開店
 
 
路人不都是消費者,在沒有消費氛圍的環境里,他們會缺乏消費動力。而在消費環境濃厚的環境里,很多人就被潛移默化的感染,好像不花點錢就像白來了一樣。

比如在集中式商業街,消費氛圍濃厚,看到一排排、一件件精美的商品,往往忍不住停下來看看。路過美食一條街,本來也不餓,但是看到大量的美食,好像不吃點東西,就覺得少了點什么,自然而然地就走進了飯店

 

為了幫助加盟商獲得更好發展,蘭州舌尖尖牛肉面通過多項舉措和技術支持,現已成為加盟商的堅實的后盾。從門店籌備伊始,舌尖尖便派遣專業運營督導駐店,通過考察商圈潛力、潛在客戶、人員流動、當地喜好、資金彈性等方面,為其提供科學化的商圈分析、地段評估報告,最終敲定門店位置,為加盟伙伴解決選址難的痛點,把好開店第一關,助其贏在起跑線。

 

 

 
 
 
 

現場測量

05
選址口訣
 

金角銀邊垃圾腰,死角店鋪不能要

天橋隔檔與車道,擋財擋運賺不到

門前最好平街面,店前有電梯要減分

人流不等于客流,旺街不等于旺鋪

低租高轉能經營,高租低轉思后行

社區門店要中心,陰陽街道需分清

店鋪產權要明晰,轉租原因需弄清楚

西曬鋪面且謹慎,考察前世與今生

門前遮掩不可用,低于兩米需慎重

簽約確定問房東,安全保障生意隆

 

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選址只是開端,運營管理支持才是重中之重!科學化的選址方案,是餐飲門店成功的一半,可為門店運營、獲利、市場口碑等各個方面,帶來事半功倍的效果,為門店發展奠定良好基礎。

合作共贏,相互幫助,這才是品牌與加盟商的最好關系。自2014年創立以來,蘭州舌尖尖牛肉面始終堅持與加盟門店合作共贏的初心,竭盡全力為加盟商選好址、選對址,助力每一個加盟商輕松開店,共筑餐飲夢!

 

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